DESCRIÇÃO

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Açaí que fornecemos é inspecionado pelo Ministério da Agricultura
É açaí de ótima qualidade.

VOCÊ SABE O QUE É BRANQUEAMENTO?
Branqueamento é uma técnica exigida pela Vigilância Sanitária para a limpeza do Açaí.
É um processo térmico que tem como objetivo a eliminação do Trypanosoma Cruzi, causador da Doença de Chagas.
O processo consiste em mergulhar os frutos em água potável aquecida a 80°C por 10 segundos, e em seguida mergulhar em água fria potável, ocorrendo o choque térmico e eliminando as bactérias.

SÓLIDOS TOTAIS*:

  • Fino: 8,5%
  • Médio: 11,5%
  • Grosso: 14,5%

*Podendo variar: 0,5%

O CLUBE de assinatura permite prever semanalmente a demanda de entregas, com isso temos açaí batido RECENTEMENTE, novos toda semana, pois compramos sempre com base em nossas entregas recorrentes.

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